Les jardins Rocambole vous proposent plusieurs variétés d'ail biologique du Québec, certifié par Ecocert Canada, sans engrais chimique ni pesticide de synthèse. Souhaitant développer un circuit d'approvisionnement direct et limiter les intermédiaires entre notre champ et votre garde-manger, nous vous proposons de faire vos réserves d'ail pour l'année et de commander en groupes d'achat. Nous croyons que ce type de mise en marché est bénéfique tant sur le plan de l'économie, de l'environnement que des relations humaines.

Il est aussi possible de commander de petites quantités, pour la cuisine ou comme semence, ou obtenir un prix de gros pour un achat de volume.

Depuis 2008, Marianne et Sébastien cultivent et sélectionnent leurs plants d'ail afin d'approvisionner un réseau de proximité en bulbes de qualité, qui se conservent une bonne partie de l'année à température ambiante.

En 2013, ils décident de se lancer dans la culture maraîchère spécialisée et fondent Les jardins Rocambole. Ils souhaitent produire à plus grande échelle, poursuivre leur recherche sur les qualités des diverses variétés ainsi que cultiver d'autres légumes propices à la conservation afin de garnir les garde-manger d'aliments d'ici, toute l'année!